Reise ins Land der Pfeffer

Geschenkset mit 4 Gewürzen von Terre Exotique
inkl. Begleitheft

• Schwarzer Tellicherry Pfeffer (20g)
  Der schwarze Tellicherry Pfeffer kommt aus Indien zu uns. Entdecken Sie hinter seinem pflanzlichen Bouillonduft einen subtilen, intensiven und scharfen Pfeffer.
• Langer roter Pfeffer (10g)
  Der rote lange Pfeffer ist sehr selten. Et wächst in Kambodscha, im Norden des Berges Bokor. Er wird reif geerntet wenn das Schwänzchen leuchtend rot ist. Seine aussergewöhnlichen Aromen die an bittere Schokolade und Tonka Bohne erinnern, harmonieren perkekt mit süss-herzhaften Speisen.
• Sancho Pfeffer (10g)
  Heben Sie ab in das Land der aufgehenden Sonne ! Die Sansho Beere, unumgänglich in der japanischen Küche, aromatisiert Fisch und Fleisch. Entdecken sie ihre explosiven Zitronen-, Minze-, Zitronengras- und Pfefferaromen die Ente und Fruchtsalate begeistern.
• Korarima Schote (10g)
  Der Korarima (oder äthiopischer Kardamom oder Paradieskörner) ist ein endemisches Gewürz aus Äthiopien. Die schwarzen Samen, die in der Schote sitzen, verströmen ein fruchtig-balsamisches Parfum das sich hervorragend mit geschmortem Rind oder einem gegrillten Rotbarbenfilet verträgt.