von ATheile | Okt 19, 2018
Megachef Asia Soßen Bei Megachef werden traditionelle Methoden angewendet, um einen authentischen Geschmack zu erhalten, aber in Verbindung mit modernen Lebensmitteltechnologien, um die gesündesten Gewürzsoßen mit den saubersten Aromen zu kreieren. Seit 2002 arbeitet...
von ATheile | Okt 19, 2018
Gewürze von Terre Exotique – die No.1 aus Frankreich Terre Exotique ist eine Gewürz-Manufaktur der Extraklasse aus Rochecarbon an den Ufern der Loire – dem Mekka französischer Gewürzliebhaber. Unsere hocharomatischen Kompositionen werden noch von Hand...
von ATheile | Okt 3, 2018
Holsteiner Milchkuh – Dry Aged Die alte traditionelle Rinderrasse der Schwarzbunten Holsteiner, war bereits im 16. Jahrhundert in den Niederlanden beheimatet. Und Holländer waren es auch, die dieses Fleisch für die gehobene Gastronomie und Hotellerie entdeckt haben....
von ATheile | Sep 26, 2018
Mit seinem Namen können die wenigsten etwas anfangen – mit dem Namen Scampi dafür umso mehr. In Spanien nennt man ihn auch Langustino. Tatsächlich sind Kaisergranat und Languste sowie Hummer eng miteinander verwandt. Das weiche, nach dem Garen weiße Fleisch hat eine...
von ATheile | Sep 26, 2018
Unsere argentinische Rotgarnelen stammen, wie der Name schon sagt aus Wildfang. Sie wachsen -natürlich und artgerecht in den nährstoffreichen, kalten Gewässern rund um Kap Horn auf. Sie war in früheren Jahrhunderten der Geheimtipp aller Matrosen, die damals, die sehr...